春晚都说年夜饭，你们那里什么时候吃年夜饭?_ZNDS问答

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至少我们市里都没有晚上吃年饭的，都是早上，最近人懒了以后才慢慢有早上起的晚，准备年饭到中午的

年夜饭在我们老家就是大年三十的晚餐。有的人家下午4时左右就开始吃了，多数家庭或是要到5时左右，或者6时左右开始吃。年夜饭也叫团圆饭，要一家人在一起热热闹闹地吃。
小的时候天天盼望过年，所谓“三十夜吃一顿，正月初一穿一身"。意思是年夜饭要丰盛，吃得好，正月初一要穿自个最好的新衣服。
也不知什么原因，我目前对“年夜饭"的感觉是越来越陌生了。

我们家乡的年夜饭是大年三十的晚饭。一般是下午四时多开始吃。父母有能力做菜烧饭时，我们兄弟四个都集中到父母家聚餐，家庭人数逐年增加，最多时摆上两桌。一家人热热闹闹，喝酒划拳，一餐年夜饭吃上一二个小时。吃完年夜饭后给年长者和小孩发红包，然后放烟火。后来父母的年纪大了，就由我们兄弟四个轮流做桩安排年夜饭，大都安排在酒店。这种方式坚持到至今。

我们老家腾冲的年夜饭是大年三十晚上吃，又叫“圆圆饭”。是一年中一家人最重要的一顿饭，鸡鸭鱼肉自然都要有，同时，还有一台腾冲特色的“锅子”，这是一道由高汤煮青菜、芋头、黄笋、泡皮、酥肉，再配上蛋卷点缀的特色美食，在寒冷的除夕之夜，这一道又热乎又喜庆的锅子可以说“艳压群芳”，最受欢迎。

大年三十的年夜饭又叫“团圆饭”，必须等家庭成员全部到齐，家里的长辈开始动筷大家才可以开吃。如果家庭成员因故不能参加吃年夜饭，必须给他（她）留一台空位，摆一套碗筷，表示阖家团圆一台都不能少。

当然，我们的大年三十不仅是吃年夜饭，做年夜饭前还有一套传统习俗必须认真履行，那就是敬天地，敬祖宗，一系列的仪式完毕后才开始做全家的年夜饭。

我们农村年夜饭算晚餐，但不“夜”，一般下午三四点前就吃完了，是一年中最早的“晚餐”，晚上饿了就吃甜酒、糍粑等点心霄夜。年夜饭的菜随着经济条件的变化而不同，但有两样菜必有：一是腊猪头，我们叫“财头”，寓意发财之意；另一样是鱼，通年年有余之意。

以前我们那边吃几天呢

我们家乡不叫年夜饭，那一天是除夕，也就是吃年饭，也叫团年饭。
有早晨吃年饭的，也有中午吃年饭的，但是绝对没有晚上吃年饭的，也有腊月二十八早上吃年饭的，那是家中有人过世了，陪亡人过年。
当然我们的国家地域广大，风俗各异，我并不指责晚上吃年饭不好，反正我们的家乡是没有晚上吃年饭的习俗。
总认为晚上吃年饭不吉利。
在六七十年代，也有晚上办喜酒的，那就是二婚，属于改嫁或填房，如果是第一次结婚的，都是在中午举办宴席。
其它的宴席都是在中午，如满月宴，周岁宴，12周岁宴，乔迁宴，高升宴，升学宴。
根据年代的不同，年饭也有不同的时间，在80年代以前，年饭都是在早上五六点钟就开始了。
腊月三十的早晨，孩子们还都在甜甜的睡梦中，父母们早早地就起床了。
大概也就是四点钟吧，母亲忙着准备年饭，有蒸的、也有炒的、也有凉拌的，反正弄了满满一大桌子。
父亲就打扫卫生，生炭火，或柴火，点蜡烛烧香，一切准备就绪，就招呼孩子们起来。
孩子们在睡梦中一台一台的被叫了起来，大家还都在揉眼睛，听父亲嚷道，到院子里放鞭炮哟。
大家一听都来了精神，一群孩子凑拢在父亲的跟前，只见父亲把一串鞭炮绑在一根长竹竿上面，叫我们握住竹竿的一头，用力的举起来。
他去点鞭炮，鞭炮点燃了，噼里啪啦，父亲赶忙跑过来帮忙。
大家合力把竹竿举得高高的，鞭炮在燃放，火光在闪耀，硝烟在弥漫，爆炸声震耳欲聋。
孩子们仰着脑袋，一张张脸蛋绽放得像一朵朵花儿，鞭炮燃放了几分钟，胆小的弟弟妹妹们，用小手捂住耳朵，躲在人群的后面。
响声停了，大家一拥而上，疯抢落在地上散落的鞭炮，父亲看着孩子们快乐的样子，高兴的笑了，说到：“孩子们，别抢了，我给你们每个人准备了一小包鞭炮。”
母亲赶忙招呼大家进屋，大家都跑进堂屋，看到桌子上摆满了菜，中间还会放着一台火锅。
火锅里面煮着好吃的东西，翻腾着，冒着热烟，香气弥漫了整个房间。
大家馋得直流口水，都已经迫不及待了。
这时父亲让大家站在桌子的两边，先不要入座。
只见他摆了八双筷子，斟了八杯酒，盛了八碗饭，打开堂屋门，恭恭敬敬的邀请祖先们回来过年。
大概几分钟后，仪式完毕，父亲把酒倒在地上，恭送各位祖先离去。
关上堂门，让孩子们入座，年饭开始。
这一顿饭大家随便地吃，随便地喝，随便地闹，吃的时间越长越好。
但有一道菜是不可以吃的，那就是烧全鱼，它预示着年年有余。
母亲还在不断的引导孩子们吃青菜，吃豆腐，吃藕片了。
吃青菜豆腐，祈福孩子们一年四季清清白白，无病无灾，健健康康。
吃藕片，希望孩子们聪明，有心眼儿，学习用功成绩好。
吃豆腐圆子，家庭和气，不吵不闹。
这就是那个年代的中国父母，他们虽然没有文化，但是他们有质朴的教育孩子的方法。
90年代以后，年轻的一代走进了厨房，他们起来就没有那么早，干脆把年饭改在中午，一般的在12点前准时开饭。
六七十年代时候的年饭，一台比一台早，早上五六点钟的时候，大家争先恐后的放鞭炮，整个村子淹没在鞭炮声中，此起彼伏，响声不断，这就是过年，那时有一台口头禅：小孩盼过年，大人盼种田。

坐标：安徽铜陵。我们这里年三十吃年夜饭的流程是这样的：
女人从上午就开始忙忙碌碌，一般三口之家，最少也要忙七八道菜端上桌，有的人家还会忙碌十几道菜。因为我们这里的习俗是：大年三天不开火做饭，而且还有不扫地的习俗。
男人相对于女人来说，还算是比较清闲的。比方说，上午贴春联或年画，在简单吃过午饭后，下午就带着孩子去祭祖。
说到祭祖，祖坟就在附近的，就去坟头磕几个头、烧几刀纸，祈求祖宗保佑全家平安幸福。
祖坟比较远或者在外地的，就在离家不远处的路边随便烧几刀纸，冲老家方向磕几个头。
也就是说：不管是几点钟吃年夜饭，都要首先祭拜一下老祖宗。
吃年夜饭的时间，一般都是从下午两点钟开始。选择这个点吃饭的，一般都是下午三四点钟还要去上班（小夜班）。
大多数家庭，都是从下午四点到六点钟开始吃年夜饭。
吃年夜饭时，不论大小长幼，都要围坐在桌上。然后就是一家人相互祝福、和敬酒（一般都是喝点红酒和饮料）。
年夜饭过后，就叫孩子穿上新衣服，大人再给孩子一台大红包。
这时候，女人或是要忙碌一下子。比方说：煮一锅五香蛋，准备年初几的早上吃。而男人们大都出门去找牌友了。
记得前几年还允许燃放烟花爆竹，每当有人家吃年夜饭时，就听到“噼里啪啦”一阵响，然后我就知道是谁家开始吃饭了。而且整个城市就像是开了锅的粥一样，烟花和鞭炮声此起彼伏、热闹非凡。
而目前吃年夜饭，只是闷闷的没有人知道，到处都是一片寂静。
另外，我们属于长江以南地区，很少有人过年吃饺子。有时候一大家人围在一起吃年夜饭，会将两张桌子拼起来，有丰盛的几十道菜！
最后，祝大家新春快乐，虎年大吉！[祈祷][祈祷][祈祷]

（图片来自于头条）

春节年夜饭，我们家乡都是大年三十中午吃，饭煮的多多的，(不像平时吃一顿煮一顿)，鸡鸭鱼肉也是做的很丰盛，意思是一年都有余。

年夜饭—般吃得都比较早，自从住进了商品房，年夜饭都是和老二一家还有公婆—起吃，每年年三十，早起迟年祭祖烧纸，老祖宗传言：早烧年晚烧冬。然后煮块肉，捞起放根连根葱蒜，—根稻草卯子，点起香烛，倒上三杯酒，敬菩萨。然后开始忙晚上的团圆饭。
记得没买商品房时，过年总是要回乡下家里去和留守的孩子公婆—起过，那或是九几年底，那时的年夜饭也没有什么菜，乡下常有的大蒜菠菜，肉鱼啥的。反正也—桌菜，一家人开开心心的。
家安到城里以后，条件比以前好了很多，公婆和孩子们都在身边，过年也不回乡下老家了，我们就弟兄两家，处得也很好。几十年相互关照。年三十都在我家吃团圆饭，孩子们也大了，女儿和侄儿都成了家，团圆的桌子由原来的方的换成了圆的，老老小小十几口人。生活条件一年比一年好。
年夜饭，要忙—整天，冷盘八到十个，热抄几盘，红烧的更多，—年到头，就是这桌年夜饭是实实在在款待自个和家人。—般三点多钟的时候也就烧得差不多了，老公公这时间点便会打电话通知老二一家：准备吃晚饭了，收拾下过来呀！团圆饭的前奏正式拉开。
年三十的晚饭，过去在乡下吃得都很早，老祖宗有传言：吃得草，不拔草。所以是有传承的。目前不种田了，早吃团圆饭也好—家人聊聊说说，开心轻松愉快的时间，总是过得很快。转眼在城里将近二十年了。年的脚步近了，又—年的年夜饭又快忙了，忙着虽累，忙着也开心充实呀！

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春晚都说年夜饭，你们那里什么时候吃年夜饭?

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