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vivicoho
| 未知
有点小贵、但用着幸福百倍的家居家用电器我们家倒还不少，但题主说不考虑基础电器，那冰箱、洗衣机、洗碗机、烤箱、扫/拖/洗地机、热水器、智能马桶……这些我就不说了，毕竟现在新装修的房子，以上这些基本都已经被大家纳入必备，都可以算基础的家居好物了。
今天为大家推荐的这两款小家电属于同一品牌，都符合题主所说的关键字眼：小贵、幸福百倍、实用、能提升生活品质和日常家庭环境，毕竟人家颜值还高，属于颜控的心头好。
北鼎多功能一体电磁炉锅
番茄炒蛋色系：小鹅黄多功能电磁炉+锦鲤红珐琅铸铁锅（春节限定款）
入手价格：1690+1411=3101rmb 搬家以来，家中一直缺一个可以让我们在家吃火锅的工具，我也一直挑选了许久，有想过买个电磁炉配个鸳鸯锅之类的，但又感觉这玩意除了吃火锅还能干啥？所以迟迟没有下手……
直到被我发现了北鼎这款多功能一体电磁炉锅，好家伙，不仅解决了我吃火锅的问题，这“一锅加一炉”的配置，就连我老公这厨房小白也能瞬间变成大厨！
话说，上海现在疫情还蛮严重的，大家最近常聊的话题就是如何“抢菜”，还有就是如何“幸福”地做菜，毕竟这封闭在家可不是一两天的事（我们这单次就要被关12天），最需要解决的就是那口吃的问题。
有些人抱怨说“我每天做饭都做得抑郁了！”
是的，厨房不同于餐桌的热闹，那是一个人站在灶前，独自与锅为伴、与火共舞，往往是孤独且烦人的。不想操心火候、又能方便、快捷、安全地做出可口的饭菜，是时候把人从灶台上解放出来了，烹饪这件事还真的就可以交给这套北鼎炉锅，而省出的时间我还能多陪陪孩子。
下面就借最近用这款电磁炉锅做的几道菜，来具体聊聊我的使用感受吧！
①时蔬焖鸡翅
时蔬焖鸡翅的食材
这个菜我是跟着随书赠送的“食谱”来制作的。
打印在书面上的食谱至少有30-40个，如果大家觉得不够的话，还可以扫描食谱页面的二维码，里面有按照北鼎不同的产品，或者是食材、菜式和场景，为我们提供了资深美食达人5万+的定制食谱。
网上部分截屏展示
当然，我们也可以不需要严格按照它的食谱来，比如这款“时蔬”焖鸡翅，这里的时蔬我就按照自己的喜好配了一些，酱汁也根据自己的口味有所增减。
食材和酱汁都配好之后，后面的操作就非常简单了。
选择“自由烹饪”菜单，调4档火力（一共4档火力，0-3h可调节），这时候先倒入食用油放入一点姜丝把配菜都简单炒一分钟，随后把鸡翅平铺在蔬菜上，盖上锅盖，选择“大厨菜单”里的“三汁闷锅”，然后调到适中的口感，按开始键开始程序。
从这里开始，我们就可以丢下这小厨房进去陪会娃了。
因为智能的焖炖煮，根本无需我们看守灶台，也不需要担心会烧干锅，因为它可以智能检测锅具的温度，干烧的话就会自动停止加热，这样就没有糊锅的风险。它还有一个无锅检测功能，意思就是我们把锅拿开，不需要关火（或者忘记关火），它也会立即停止，而再放回去的时候它又恢复加热，避免了繁琐的操作。
等电磁炉屏幕显示的剩余时间还有15m时（也许我们需要定个闹钟），可以打开锅盖，浇上我前面混合好的调料汁，再盖上锅盖，等烹饪程序结束后，加上香菜就可以享用啦！
程序结束后，可以把酱汁和里面的菜搅拌均匀后再吃
我先告诉你，是真的非常好吃！你看我们三人的战斗力就知道了，直接一顿把这一锅全部干完了。
至于为什么省心的同时还好吃，它是有秘诀的：
- 首先，烹饪的过程我是没有加一滴水，北鼎珐琅铸铁锅聚热保温性非常好，热量自循环，微压腔体可以更好地锁住水分，炖煮更加软烂入味。
- 针对不同的食材，定制的不同烹饪程序，精准恒定可以智能控制火力，大线圈均匀加热，可以使得烹饪更充分，保留食材原味的同时又锁住了营养成分。
- 北鼎为了照顾不同人的口感需求，还针对不同菜单，设置了三档口感选择，比如这款无水料理，除了适中口感，大家还可以选择香韧（再干一点）或软烂（再湿一点）口感。
瞧瞧，墨墨吃的那副模样，我们俩人也只能吃他一人的量，没办法，谁让他是我儿子，疫情当下，菜源不够丰富的时候，我们也只能准他先吃了……呜呜~
墨墨是个小吃货（左上图：低温烹煮的独立温度探针设计，精准恒温）
②排骨莲藕汤
跟前面一样，我们还是只需要把食材处理好，剩下的都可以交给北鼎这套电磁炉锅了。
菜单依旧可以在携带的菜谱里找到，把排骨处理好后（焯水+翻炒），锅内加入莲藕块和纯净水，选择“大厨菜单”里的“排骨汤”菜单，调到喜欢的口感，按键开始烹饪。
我们两次说到了“大厨菜单”，除了已经出现过的“三汁焖锅”和“排骨汤”外，还预设了其他4大菜单，比如炖牛腩、葱油鸡、焖猪蹄和无水料理。
无水料理要求比较高的就是锅，北鼎的铸铁锅是无水料理的灵魂，我前面那款三汁焖锅其实已经有点意思了，让食材最大限度地释放出它最原始的风味。
其实换种食材，如果做法类似，我们也可以举一反三做出其他的菜肴，比如红焖羊排就可以用“焖猪蹄”的菜单；或是做法不同，食材类似，我们也可以借鉴，像板栗焖鸡就可以用“葱油鸡”的菜单……做多了，很多菜也就这样应运而生了。
密封罐宽口设计，拿取方便，盖内的硅胶圈也方便拆洗。
最后还有一点排骨汤我们可以用北鼎的仓鼠密封罐装好，放入冰箱储存。
这种密封罐的杯身使用的是高硼硅玻璃，可以耐温差150℃，热的冷的东西都能装，烤箱、蒸箱、微波炉、洗碗机……也都能进。老公用这个带点菜去公司美观也大方；平时的干货、零食我也喜欢拿这个来储存，密封不会转潮；或是家里有宝宝的还能装辅食……总之用处很多呀~
③火锅
我前面也说了，当初想买一个电磁炉是为了吃火锅的，我最近都用它吃了三次火锅了。
五大烹饪模式中，有专门一种模式就是“火锅”，一共4档火力，3h自动加热，均匀加热，效率也快，用起来还是蛮得劲的。
锅子周围的保温圈是可以拿掉的，这样其他即使不是北鼎适配的锅子也是可以放在这款电磁炉上。反之，北鼎的珐琅铸铁锅也是可以用于炉火，用完了脏脏的也能进洗碗机，也必须进洗碗机，这锅啥都好，就是重，不进洗碗机我这臂力也不够去洗它的。
电磁炉的功能呢当然还不止这些，比如煮米饭的功能我还没试，以后在家就可以吃我很喜欢的石锅拌饭了，还有低温牛牌、温泉蛋……让我觉得实用的还有就是24h可预约，还能再热，若是老公下班晚了，直接5m-1h可控，热出70℃的适口温度，还是蛮方便的。
总之，虽然小贵，但一款锅拥有多种锅的功能，煮的东西好吃还不费力，生活品质提高了，当然也就幸福百倍！
北鼎即热式饮水机
颜色：家居母婴答主最爱的燕麦白
入手价格：1168rmb 即热式饮水机是我一直想入的又一件家居好物。
以前我们家喝水基本都是用养生壶烧开，然后灌进保温壶里，需要喝了再倒出来跟净水/矿泉水掺和一下，总感觉这过程过分复杂，有点麻烦。
而选择北鼎即热饮水机的原因也很简单，因为这款9系产品是市场上少有的对水机清洁功能设计如此认真的产品。是的，我们喝水的一个误区往往是只重视水源，而不那么重视装水容器的安全。
机身小巧，水箱倒是很大（3L）
这款水机的顶部有一个“清洁”按钮，一键自洁的模式设计，老人也会操作。
在我们刚开始或每使用一个月以后，我们可以用随机配备的专用水机清洁片，清洁内部加热管道，这就避免了拆机清洁的麻烦。而水箱内部我们在使用一周后也需要做定期清洁，这样才能保证我们能够喝到更健康的水。
为了更健康，不管是机身还是水箱，北鼎都是使用的食品级别的材料。有了这样洁净的环境，为孩子泡奶，妈妈也就更安心了。
通过美国FDA食品级测试
除此之外，一款优秀的饮水机还需要操控方便，体验感够好，才能达到让使用者幸福的目的。
操控方面其实我前面也有提到关于自清洁的，其他还有几个按钮也都是一目了然。
“解锁”：
饮水机大概在半分钟没有人触碰后会自动锁掉，不需要我们繁琐操控，万一忘记也没事，这样就避免了家里的小孩甚至宠物误碰，导致烫伤。需要接水了，只要轻触长按就可以解锁。
“旋钮式八档水温调控”：
不管是泡奶的50℃水温（婴儿的话40℃，墨墨喜欢喝稍微热点的），还是我喝挂耳的88-92℃水温、喝茶的80-100℃水温，抑或是泡面的沸水（100℃）……北鼎9系即热式饮水机满足了我们常规生活里的差不多一切需求。
水柱不大不小刚刚好
更重要的是，它的水温非常的精准，旋钮式设计，转一转、按一下，稀土厚膜加热技术的内部加热系统，可以让水1.5秒瞬间沸腾，不超过3秒就可以落入我们杯中。
“五档水量，想喝多少倒多少”：
泡一杯茶，我习惯选择300ml的水量；墨墨的一瓶奶200ml；一杯挂耳100-200ml任选；而一杯泡面大约500ml的沸水……五档水量，左右键控制任意选择，一次搞定，选定水量即使中途离开也不担心溢杯，简单又轻松。
另外，3L大水量足够我们一家人正好喝上一天。每天早晨我们会再加入新鲜的水，可以选择直接往里倒，或者拎着水箱去接直饮水，都蛮方便的。
不管是“饮”还是“食”，都是生活里不可或缺的部分，尤其是在这疫情封控时期，每天除了陪娃、码字，其他许多精力也都focus在吃这方面，也只有吃开心了，幸福感也就蹭蹭向上了，应了中国人的那句古话“民以食为天！”
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我是爱孩子、爱家，也爱生活的母婴盐究员 @墨迹年夏 。 |
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