在湖南过年不能错过的春节习俗和美食，14个市州全看遍_ZNDS问答

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从365天里“PICK”最火的一天，99.9%的人都肯定会选春节，无论是作为中国最重要的文化象征之一，或是令人满意的放假时长，都是当之无愧的TOP ONE。
作为“种草”中国人数千年的爆火节日，辛勤智慧的劳动人民创造了不少过年专属的习俗和活动，特别是随着地域、文化、民族、生活习惯等因素的差异，各地的风格和特色千差万别，从中能找到不少新奇好玩的年俗活动，让新时代年轻人过年不仅仅是红包和春晚。
接下来跟着小编逐地探寻，首站就去湖南吧，看看锦绣潇湘的“热辣”年味。

长沙·出天行
在年三十夜里跨过大年初一的凌晨，长沙人都喜欢换一身崭新的衣裳，燃一挂喜庆的鞭炮，然后在热闹的声音中打开大门，走到户外观天看星，所以叫“出天行”或者“出天星”，简直仪式感拉满，还有一点浪漫的味道，不愧有“星城”之名。

株洲·唱插话
每年正月十二到元宵节，株洲攸县的庙宇里就会传出“唱插话”的歌声，连唱四天四夜，没有乐器伴奏，也没有动作表演，仅仅靠当地口音的高腔吟哼便能唱出其中诗与音乐的结合。

湘潭·舞龙灯
舞龙灯是湖南很热闹、很受欢迎的特色年俗，跟广东舞龙是“同款同系列”，而湘潭的壶天火龙灯肯定是站在舞龙灯的顶端，蔑扎纸糊出造型别致、巧夺天工的龙灯，舞起来栩栩如生，晚上再把龙灯里的烛火点着，这条街最闪亮的焦点就在眼前。

衡阳·南岳庙会
衡阳的南岳春节庙会可以说是整个南方最盛大的民俗活动，从大年初一的抢头香开始，到正月十五的游行排街，琳琅满目的活动轮番上演，在长达半个月的时间里享受各式好看的、好听的、好玩的、好吃的，在山青水秀间尽情玩乐这场中国传统文化的“嘉年华”。

郴州·开门炮
郴州的年俗是湖南最热闹的，开门炮就是其中的代表，试想大年三十夜里，家家户户都摩拳擦掌，跟着春晚的倒数抢先点上新年的第一串鞭炮，争个全年都红红火火的好彩头。除此之外，郴州新年还会吃大块肉，半斤以上的肉一次就要全部吃完，吃货们对此表示很赞。

永州·女书春联
女书是永州独有的城市名片，世界上唯一一种专为女性存在的文字，随着时代发展，用女书写春联逐渐成为了永州的新年俗，富有神秘色彩的女书与寄托美好寓意的春联相结合，很有眼前一亮的感觉，如果把女书春联贴在家门口，回头率肯定激增。

张家界·土家赶年
张家界市是土家族聚居比较多的地区，土家族过春节讲究过“赶年”，就是提前一天过年，年夜饭在腊月三十凌晨就开吃了，而到了年三十晚上，土家人就会围着篝火跳摆手舞，唱调年歌。

湘西州·苗族百狮会
百狮会是苗族过节最为盛大的活动之一，春节和苗年时四里八乡的苗胞齐聚一堂，敲锣打鼓，舞动着上百匹极具苗疆气息的狮子，迎狮、盘狮、考狮、抢狮、登高等每个动作精彩绝伦，声势浩大，博得观者阵阵喝彩。

怀化·财神祈拜典礼
怀化的这个年俗活动真的很懂当代年轻人，韵味十足的洪江古商城，一脉相承的商贸气息，单纯想游玩明清古建筑或者祈福满足自个“一夜暴富”的小心思都十分合适，要跟着大伙做完乘龙船、抢路口、喝路酒和敬高香四个步骤，沾沾财气、福气。

邵阳·崀山瑶王宴
趁春节长假去邵阳崀山尝一尝特色瑶王宴也是不错的体验，饱览崀山丹霞美景的同时接受瑶家祭司用最真诚、最朴素的心意送上新年祝福，篝火晚会、采茶灯、岩鹰拳表演、灯光秀也不容错过，还记得要吃邵阳特有猪血丸子，这趟新春之旅才算圆满喜庆。

娄底·新化腊月击鼓逐疫
“过了腊八就是年”，娄底的年味开始得比较早，到了农历腊八节，人们除了要祭祖祈福，还要进行一项很重要的活动，那就是击鼓逐疫，这来源于古老的傩仪式，表达了人民对健康安乐的追求，带有浓重的地方特色和神秘色彩，现今也只有娄底新化等少数地区还有留存。

岳阳·百里鱼
岳阳人可能是湖南最爱吃鱼的，团年饭中必须要有鱼做的菜，旧时候条件不好，吃不起鱼就会用木头雕刻一道“百里鱼”放在盆中，撒上葱花就跟真鱼无异，这样朴素较真的岳阳人和心中诚挚的美好愿景很可爱、很有趣。

益阳·虾子起拱
新年里舞龙舞狮可能见得多了，舞虾就显得比较新奇了，作为益阳春节里的重大保留节目，虾子起拱独具洞庭湖水乡特色和益阳竹乡特色，数十米的巨虾由多达百人舞动巡游，两旁民众燃放鞭炮以示庆贺，场面壮观热闹。

常德·桃花源祈福运
陶渊明笔下的世外桃源是中国人民最实在的生活愿景，在新春佳节这个祈求好运的绝好时机，不妨到常德桃花源过个“福运连年”，看表演、赶庙会、逛集市、学手艺，感受山水田园的和谐喜乐。

除了趣味盎然的年味民俗，湖南美食同样是过年必不可少的元素，香辣浓厚的湘菜是不少人心中快乐过年的一大助力，湘江菜的浓郁、洞庭湖菜的鲜美、湘西菜的酸辣都让人欲罢不能，毛氏红烧肉、东安鸡、永州血鸭、姊妹团子、发丝牛百叶、剁椒鱼头等等经典菜式更是占据了团年饭的半壁江山。

茶余饭后闲适之时，再来上火宫殿的臭豆腐、文和友的小龙虾、茶颜悦色的奶茶、糖油粑粑……，新年长假，嘴巴一刻都停不下来，幸福感“爆灯”。

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在湖南过年不能错过的春节习俗和美食，14个市州全看遍

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