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哪个牌子的电视性价比高

hoho0085 回答数5 浏览数798
哪个牌子的电视性价比高
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zyfelf | 来自山西
这些年我买过的蛋黄酥,整理后发现有21款,这还不包括私房糕点店买的,我对蛋黄酥是真爱


上图是我购买或吃过的牌子,我按照单价升序排序标黄是含有整颗蛋黄价钱最低是3.3元,再低的我个人认为没有必要购买,因为连成本价钱都不够,你细品能好吃吗?其中稻香村保质期太长,我第一次购买,没有发现这个问题,吃起来也中规中矩,后来就再也没有购买过啦
为了更务实,我尽量用客观的语言表达,但是千人千味,甲之蜜糖,乙之砒霜
=======正文开始=======
1.北月湾

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本文中价钱最优惠的,性价比之最
酥皮掉渣严重,渣就这样一直掉,掉的我满身都是,后来我就学聪明啦,用手接着
咸蛋黄是打碎后塑形的,有一些粗糙,吃起来会有颗粒感,稍许偏干偏咸,有一点腥
豆沙和雪媚娘的用料比较厚实
整体吃起来会感觉有一点黏糊糊
这款该有的元素一个也不少,包装也很不错,口感偏甜,个头不小


流心酥比蛋黄酥要好吃一些


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2.辰颐物语酥念你

酥皮不是很厚实,属于较薄
蛋黄是打散后再塑形的,吃起来不会特别干硬
红豆沙馅料也特别多,并且比较甜,所以带动整体口感偏甜
雪媚娘皮吃起来也很软糯,没有Q弹感,拉丝效果也不明显
3.享津津

红豆沙很细不过也能吃出一些红豆的颗粒感
咸蛋黄是打散后塑形的,偶尔会吃到一些结块,有点点咸味中和红豆的甜味
雪媚娘很薄,存在感不强
外面酥皮比较硬,奶香味浓郁
口感碎碎绵绵的,整体口感相对有点甜
整体表现中规中矩


4.品蔗

酥皮偏软,吃起来不是很香酥
豆沙特别细腻
这款咸蛋黄是一整颗海鸭蛋,用料比较扎实,吃起来相对会硬一些,会略微有些腥气
雪媚娘够软糯Q弹
整体口感比较咸香软糯,外观也完整
他家蛋黄酥比流心酥好吃
5.御品轩

他家之前的咸蛋黄是一整颗,吃起来不硬不干,甜度适中,简直都是我心中之爱,后来不知道为什么要把蛋黄打散后塑形,一点也不知道坚守初心
酥皮吃起来有奶油味
咸蛋黄自从打散后,就没有之前的紧实好吃啦,现在的吃起来有些许松垮,一咬下去就会掉渣
甜度比较适中
这款是没有雪媚娘皮哦


6.荔园

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荔园也算是老字号蛋黄酥啦,老字号一般口味都会比较稳定
采用新西兰黄油,但酥皮有些偏厚,吃起来还算软糯
他家主打海鸭蛋黄,蛋黄味相对比较浓
搭配红豆和麻薯,个头不算大,但是味道还不错
7.三味奇

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豆沙口感细腻,甜度刚刚好,玫瑰豆沙味道比紫芋要好吃
整颗蛋黄,能接受的一点点腥味,蛋黄有出油,吃起来口感不会太腻
这款保质期是45天,个人建议不要放太长时间,要不然蛋黄会变干,整体的口感会变差,最好一个星期之内吃完


8.嘉华鲜花

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这款是朋友去云南旅游给我带回来的,没见过世面的我,第一次吃鲜花蛋黄酥,觉得真好吃
后来我自己在网上买过,味道相比现烤稍微差点,但还是很好吃的
表皮酥软,一整颗蛋黄和玫瑰的花香完美融合
吃起来一点也不油,不腻,真的是满口回香
因为是整颗蛋黄,蛋黄相对会稍许偏干
9.喜洋洋

他家是纯手工制作
酥皮酥酥软软有些许掉渣
肉松和麻薯软糯,口感相对较好,喜欢吃肉松的朋友可以选择这款,一口下去超满足
豆沙馅吃起来会有沙沙的颗粒感
他家是一整颗咸蛋黄,可能是工艺的原因,咸蛋黄的甜咸感不是很浓郁


10.甜心格格

他家也是手工制作
个头真的超级大,吃一个绝对能管饱的那种
馅料种类也多,量也比较大
麻薯柔软能拉丝,咸蛋黄是实实在在的一整颗,吃起来咸香味浓郁
肉松的质量感觉不算太好,但是甜度适中,吃完后不会觉得腻
11.李子柒

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包装很好看,自带李子柒仙仙的气质
酥皮比较酥,中间的那层雪媚娘皮不是很明显,吃起来口感上干干的
芋泥很多,咸蛋黄是打碎后塑形的,吃起来没有整颗蛋黄浓郁
我个人认为这款表现的中规中矩,没有网上吹的那么神乎其神
以前的保质期是90天,现在是30天


12.轩妈

他家简直超火,喜欢蛋黄酥的朋友估计都吃过
酥皮是比较糯的软皮,不蓬松,吃起来奶香味很足
豆沙很细腻,能吃到红豆的颗粒感
咸蛋黄是打碎后塑形的,吃起来不会太干,味道咸香
雪媚娘是可以拉丝的,糯糯叽叽的
黄油味添加的有点过重,一整颗吃掉会有点腻
正常款的蛋黄酥太甜啦,但是低糖相对来说还不错
13.春江

春江和桂十八的蛋黄酥是一个厂出的,品质、味道、价钱都一样
酥皮整体比较完整,吃起来蛮香酥
红豆沙细腻,能吃到颗粒感,甜度适中
咸蛋黄是一整颗,略微有些偏干,但是味道还是可以的,咸香适口
雪媚娘给的量也足,吃起来Q弹
14.维斯商

这款个头很大,分量特别足,口味咸甜适中
相对其他牌子的蛋黄,这款会偏咸口一些,喜欢咸口的朋友可以入这款
酥皮比较厚实,吃起来有层次
紫薯和豆沙相比,紫薯相对好吃一些,不是很甜,吃起来不腻
这款蛋黄也是一整颗,蛋黄味浓郁
保质期只有10天,如果买的朋友,一定要尽快吃完


15.爱达乐

蛋黄酥
他家是一款纯甜口的蛋黄酥
表皮酥软,内陷的麻薯包裹着一层细腻的豆沙
最里面的咸蛋黄是打散后塑形的,软硬比较适中,咸甜味道表现也恰到好处,一口咬下去真的超级满足
流心蛋黄酥
他家的流心蛋黄酥简直一口爆浆,满满流心,里面的流心蛋黄是纯咸鸭蛋,吃起来口感很棒


16.可莎蜜兒

他家是真的好吃,估计吃过的人都推荐
经典的原味蛋黄酥,奶香味特别浓郁
满满的肉松包裹着整颗蛋黄,吃起来香的要命
他家有4种口味可以选择,包装比较精致,适合咸甜不同口味的人群
17.唐饼家

第一次吃他家,是朋友从上海给我带的,打开后,我都惊艳了,包装也太好看了吧,蛋黄酥也太好看了吧,不用吃,看着就觉得价钱贵是贵的有道理的


纯手工的酥皮,松软湿润,层层分明
内陷做得超级扎实,红豆软软甜甜,吃起来还能吃到红豆的颗粒感
中间的蛋黄也大而扎实,口感更加的咸香绵密,一口咬下去真的超级满足
蛋黄酥采用的是代糖,入口不是那种超级腻的甜味,老人也可以放心吃
我个人觉得价钱有点贵,但是我之前买过送人,大家都说好吃又好看


<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1378734101113966592">细心的朋友估计发现,我少说了2款,原食铺和鲍师傅
原食铺

每个蛋黄酥的分量给的很足,酥皮吃起来也不干
Q弹的麻薯搭配着细腻的豆沙,肉松里面融合着海苔碎,与咸蛋黄搭配在一起,咸甜适中,吃起来的感觉超级美妙
他家好吃是好吃,就是预售,我这种急性子的吃货,根本等不及啊
他家其他款的口味也很不错


鲍师傅

他家之前是一整颗蛋黄的时候我买的多,至从换成打碎后塑形的,我就再也没买过了,所以不能准确告诉大家现在怎么样
=======完结======
最后希望朋友们有好吃的蛋黄酥记得推荐给我哦
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GG笨可儿 | 来自河南
天啊!有哪个吃货是没有吃过蛋黄酥的吗?!这简直就是人间美味啊
作为一名尝过超多品种的蛋黄酥 各种好吃不好吃都吃过的的答主必须安利一波 跟着我吃不踩雷 记得收藏哟~(*˘︶˘*).。.:*♡

1.轩妈家蛋黄酥
参考价格:45RMB/6枚
这一款真的是真爱了!前段时间就挺火的~完全是被种草的一款!
一入轩妈深似海 过年期间还买了两盒带回老家~家人都很爱吃!
首先包装就非常地惊艳叭!非常活泼可爱 甜甜的感觉~新年还特地用了红色包装
里面每个都是独立包装 非常干净精致 一盒六个 分量超足


然后我要夸夸它的口感 光说好看不顶用 好吃才是硬道理!
拆开包装 香香甜甜的蛋黄酥的味道就溢入口腔了 唾液不自觉地分泌 一不小心就连吃了三个 嗝~


外皮酥脆细腻 入口即化 有香香的奶味 像是刚从烘焙箱里取出来的一样~
紧接着是软软糯糯的雪媚娘 甜度适宜不会腻且不粘牙 雪媚娘皮是它家的特色了~
豆沙包裹着照蛋黄 咸甜适宜 相得益彰
蛋黄分量很足 入口绵密 很浓郁的蛋黄味夹杂着甜甜的红豆沙在嘴里跳跃


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2.良品铺子蛋黄酥
参考价格:22.9RMB/6枚
良品铺子不愧是"高端零食"的代表了 上市公司的东西就是有保障啊 自从之前吃了它家的鸭脖和抹茶麻薯之后这个牌子就成了我的真爱
果然 蛋黄酥也没有让我失望!


外皮酥脆清香 入口即化 非常清爽的口感 内里是和轩妈家一样的雪媚娘皮
不同的是再里一层有三种口味供挑选
豆乳流心 芋泥流心包裹着的是蛋黄流心


而豆沙夹心包裹着的是咸蛋黄


个人认为新出的芋泥口味最好吃
不用加热就可以吃到正宗的咸蛋黄夹心 非常诱人 芋泥馅甜甜的吃起来还有沙沙的口感 搭配软糯香甜的雪媚娘麻薯和酥酥脆脆的外皮 好吃到没朋友!


链接无 请各位吃货大人们移驾淘宝~


3.李子柒金玉蛋黄酥
参考价格:44.9RMB/6枚
"生女当如李子柒""
不得不说 李子柒出品的东西真是好看好吃又精致 满满的国风 光是包装就美得不行


整体是很软的口感 老人也很爱吃
甜度适宜 用料良心分量足
外皮又薄又酥 轻轻一咬还会掉渣 ~超级苏
采用的是进口黄油 浓郁的奶香 幸福感油然而生 黄油中和了蛋黄酥的甜咸度 口感细腻顺滑 一切都恰到好处


内里的火龙果椰浆麻薯搭配了香芋粒 清爽Q弹 口感丰富 每一口都是不一样的美味!
慵懒的午后 一枚美味的蛋黄酥 岁月静好 时光慢下来......


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<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1345462416386195456">

这就是为大家精挑细选的三个绝不会踩雷的蛋黄酥了!虽然种类不多但是每一个都有它的特色 口感一级棒 大家可以根据自己的需要进行挑选
如果喜欢的话可以双击屏幕点个赞支持一下啦!嘻嘻~

最后自我介绍一下
我是 @盐甜狐狸
一枚专注成长领域和好物推荐的95后博主~
余生愿成为一个明媚且温柔的人
感恩相遇♡
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aipipi | 未知
作为一个「零食领域累积获赞超18W」、「不吃甜食会死星人」、「吃过不下20个品牌的蛋黄酥」的硬核答主必须怒答此题!!
答案一定是超级无敌暴风哭泣好吃的轩妈蛋黄酥啊
毫不夸张的说轩妈在蛋黄酥界绝对能打十个!!
它的“江湖地位”从未被任何一个动摇过,任!何!一!个!


就是它!让我不爱吃点心的闺蜜吃上一口满足到跺脚,恨不得安利全世界~
真 · 除了贵点没毛病了!!
然鹅我闺蜜说:“贵不是它的毛病,是你的毛病!!!”


先放上链接,都给我去买!!
买回来不好吃你来打我~~
轩妈蛋黄酥首先是用料健康厚道
现市面绝大部分品牌使用的都是起酥油,
起酥油含反式脂肪酸,这种脂肪酸不会被人体吸收,
它会囤积在体内,心血管附近堆积的多了,就容易患心血管疾病。
轩妈蛋黄酥则改用了价格更高、锁水性更好,同时也更健康的新西兰安佳天然牧场黄油。
做出蛋黄酥不仅热量更低、口感也更好。


蛋黄部分选用广西南宁北部湾海鸭蛋
这里是全国咸海鸭蛋优质生产地,这也是为什么大多数蛋黄制品都在广西南宁的原因。
这里的小海鸭,自然放养,每天吃着大海里的小鱼小虾。
所产的海鸭蛋个头大,蛋黄晶红糯香,质地细沙,是做蛋黄酥上好的材料。


圆鼓鼓的蛋黄酥刷着蛋液的外层,顶着蟹黄色的光泽,点缀芝麻粒,看着就超有食欲了。
加上「软糯劲道的雪媚娘」、「香甜绵软的红豆沙」、「沙酥咸香又饱满的咸蛋黄」,真的是神仙组合。


一掰开,皮与皮之间难舍难分,软糯弹韧的视觉感受让人“唇唇欲动”。
外面的酥皮层次分明、奶香四溢。
雪媚娘扎实又极具包裹力,既中和了甜味,又丰富了口感,一口在唇齿间拉扯,韧劲十足。
红豆沙吃起来又绵沙不黏腻,甜度也是刚刚好。
最里面是一整颗鸭蛋打碎融入黄油,绵密不干噎,沙沙的口感萦绕在舌尖,回味无穷。
从皮到内里,口感浑然一体,沙、酥、绵、密...咸甜交融得恰到好处!


<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1480139921503973376">轩妈家不仅蛋黄酥好吃,芝士酥也同样好吃到没朋友!


当芝士碰上蛋黄,那绝对是奶香和咸香的炸裂
芝士的优秀在于那绵密的口感,如冰淇淋般顺滑,又像酸奶般清新,每一口丝滑的舌尖触感,都让人沉醉啊!


轩妈芝士酥内馅采用新西兰进口芝士,外馅采用经典咸沙蛋黄。
打散的咸蛋黄将芝士紧紧包裹,咸甜中带着微酸,层酥中裹着绵软。
软糯拉丝的雪媚娘以及表面还有香脆杏仁片的点缀,更添风味。


链接在这里:
先写到这里,有人看的话,我再更新一些平价的蛋黄酥。
希望对题主和知友们有一点点参考价值!
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wyverncq | 未知
只推荐4款我平时常吃的!我用我的脂肪为它们的美味打包票!!而且价格绝对温柔!话不多说,直接上实物图!
深夜补一个,2020.5.11更新
轩妈家蛋黄酥

之前有朋友评论说到轩妈家的,我就买了尝了尝,我个人感觉用料确实是比较扎实,蛋黄要比北月湾和享津津的原料好一些,但是性价比的话,轩妈就比较低,一盒45我表示肉疼,还是看大家喜好吧!(小声bb:我个人还是喜欢北月湾和享津津)





北月湾蛋黄酥F3(每款都是一盒6个)

1.红豆麻薯蛋黄酥

每个都是独立包装,而且包装还蛮高大上的(因此我一直怀疑包装这么好,还这么便宜,真的不亏本吗?哈哈哈)一层酥皮,一层雪媚娘,一层豆沙和一整颗蛋黄,一口下去满满都是馅料和满足感!爱了爱了!





2.芝士乳酸蛋黄酥

是不是看见名字,看见这个搭配被劝退了!别急!本来是去买它家的蛋黄酥的,这个是附带买了一盒,本来以为会踩雷的我简直被惊艳到!你们快看啊!扎实的外皮和一层雪媚娘的冰皮提升口感,里面包裹香喷喷的蛋黄和乳酸酱,这两个听起来一点也不搭,但是配在一起真的简直了!一盒六个愣是没熬过一下午。
除了这个之外,我还常买奶黄流心酥和红豆麻薯蛋黄酥,多说无益,直接上图,毕竟看得见的真材实料才靠谱!哈哈!
3.奶黄流心酥

甜而不腻,松软可口,而且真的会流心啊~


享津津蛋黄酥

切开的时候我都震惊了,比起实体店的蛋黄酥,这个真的性价比超高!而且内馅还这么多,货真价实的海鸭蛋!加热肯定会更棒!我买了一盒,两天就被吃光,连我爸一个不吃零食的人都入坑了!
稍等一下!

给大家介绍两款和蛋黄酥绝配的解腻茶!有一说一,茶都是我亲自喝过尝过的,真材实料也是无疑的(带有推广成分,但选择权还是在大家)
谷物优品桂花草莓乌龙茶&蜜桃乌龙茶

这是冲泡好以后的图片,茶特别清透,茶包里满满的桂花,草莓颗粒和茶叶,而且没有茶叶渣~果茶味道很丰富,有桂花的甜,草莓的酸和绿茶的香和苦,搭配在一起口感丰富,特别清香!蜜桃乌龙茶则比桂花乌龙茶多了一份甜,也是非常好喝的,一个茶包可以喝6杯水左右,我个人确确实实良心推荐,大家喜欢的话也买来试试吧,搭配蛋黄酥真的绝了~


包装也特别精细

别的蛋黄酥我也试过,但还是觉得这4款最好吃!希望大家也喜欢,也感谢大家的阅读,还有其他干货内容,感兴趣的阔以瞅瞅哦~
<a data-draft-node="block" data-draft-type="link-card" href="http://zhuanlan.zhihu.com/p/111702824" data-image="http://pic1.zhimg.com/v2-84355552b609855117d3cec0656e8364_r.jpg" data-image-width="393" data-image-height="339" class="internal">任间假大厨:必看吐血整理!超实用!某松鼠,某草味代工厂合集!!更有性价比对比与购买指南!(更新中)
任间假大厨:有哪些让你「疯狂吹爆」的平价好物?
任间假大厨:零食代工厂又来啦!无印良品零食代工厂合集!物美与价廉我们都要!
任间假大厨:有什么看包装觉得不会好吃,但吃起来很惊艳的零食?
任间假大厨:淘宝京东等有哪些可以作为早餐的低价食品?
任间假大厨:你吃过哪些糯叽叽的糕点?
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鬼影士 | 来自北京
2.20更新!!

评论里还有很多小伙伴推荐的蛋黄酥啊!码住!必须码住!我要看着钱包和余额酌情购买。


我也再来码一个
可莎蜜儿蛋黄酥
Tb店:可莎蜜儿食品旗舰店
口碑好店,糕点的颜值与口感都在线。不止蛋黄酥,面包、吐司、饼干、甜点都让人念念不忘。


☞蛋黄酥口味很多哦,一盒里面的两个还是不同口味
☞酥皮金黄诱人,香味浓郁,里面整颗大蛋黄入口即化,带有淡淡的咸味,绝对不腻!
<hr/>1.22更新!

有小伙伴私信安利百饼园帝王酥
本质和蛋黄酥是一样的,是大福州的特产。
长这个样子↓


内陷是肉松、咸鸭蛋黄、麻薯和红豆沙做成的,一层夹着一层;
(喜欢有肉松的点心!最喜欢肉松多到呼之欲出,塞得满满的);外皮松软不油腻。
帝王酥表皮有大片的花生碎,评论里最多的评价就是外皮闻着奶香味比较浓。
不管是过节送礼,还是当早点、配下午茶都是很不错的选择噢!
(百饼园其他点心也诱惑到了我,看着蛮好吃的噢)
<hr/>回答已补充完整!
在这里多说一句!当地烘焙店的蛋黄酥我没提,因为只适合部分人购买,而且也不能很容易的买到!
知友们可以在下面种草!如果有机会去那里玩的话可以拔草~
<hr/>原答案↓↓↓

谢邀!!!
我也超爱蛋黄酥并且在拼购回购抢购的道路上越走越远~~~


Ummm…经过一段时间的测评,我推荐以下几个牌子!
(仅个人口味,仅个人口味,仅个人口味!)
轩妈家蛋黄酥
Tb店:轩妈食品旗舰店
第一次在网上买的蛋黄酥就是轩妈的,所以印象很深。价格和本地烘焙坊的差不多(都略贵),但比店里做的好吃。


☞最中意原味的,就是红豆味雪媚娘麻薯的蛋黄酥,其他虽然看着诱人但吃上去总感觉没原味的好。
☞外皮时而酥脆时而酥软(疑惑脸)…有一股牛奶香;麻薯皮很软糯,里面的红豆馅有一种沙沙的感觉,味道偏甜但不腻人(毕竟不是无糖低脂产品),里面的咸蛋黄口感感觉不是很香糯,总体上还不错。


台湾蛋黄酥
(关于原先的“进口”问题,先说一声对不起!是我的疏忽!!
因为搜这个标题出来的品种多,当时也没多想就照着写上来了。
实在实在抱歉!!!)
之前阿姨带回了一盒,感觉口感很细腻,不管是从酥皮还是馅料都没得挑(好像是李制饼家李家大房的)
之后想在淘宝上回购,最常见的是以下五个牌子:
犁记饼店、大甲师、阿聪师、李制饼家、毛老爹
其中大甲师味道还算不错,而且它的价格比较合理!作为学生的我能接受得了QAQ
①大甲师的流心酥让我蛮惊艳的,常温下咬一口就流心了,过分诱人!


☞芋泥软糯香甜,香芋味和咸蛋黄味融合在一起,不会甜的发腻,口感很好◟(.öˬö.)◞


☞还有小芋仔!芋头馅+麻薯+咸蛋黄泥的搭配,甜度适中口感绵密,不过吃多了我觉着会腻。


阿礁叔蛋黄酥
Tb店:阿礁叔
阿礁叔的流心咸蛋黄酥(*Ü*)ノ,主要是用的海鸭蛋特别赞!!那一口流心,真的让人留恋啊~


啊这个蛋黄酥真的神仙好吃(╥_╥)


☞外皮烤的很酥松,雪媚娘皮又增添了软糯的口感,咸蛋黄的味道很香浓,流心绵密~对得起这个价格✧
☞店里出售单独的海鸭蛋,口感确实比普通咸鸭蛋好太多,沙沙的口感,流油的蛋黄。家里屯了很多海鸭蛋早上配白粥,从此我妈非常嫌弃外头的咸鸭蛋。


螺滋螺味蛋黄酥❤️
Tb店:螺之螺食品专营店
(*σ´∀`)σ这个蛋黄酥虽然它的外包装不是最好看的,但是它的内在是很美丽的!


☞19.9元6个!55g/个(我觉得≥55g!),超级实惠,保质期20天。
☞层次丰富,外皮酥软,雪媚娘皮超QQQQQ软,豆沙绵软、微甜,完全不腻!重点是里面一大个海鸭蛋黄口感好细腻,还散发着咸蛋黄的香味~
价格美丽,性价比高,无限回购!(。>∀<。)


嘉华玫瑰蛋黄酥

Tb店:嘉华食品旗舰店
嘉华的鲜花饼和云腿小饼一直是一生所爱,没想到玫瑰蛋黄酥做的也很好吃呀
论口感肯定是店里现烤的好吃,这是肯定的


☞价格不贵,美味实惠
☞一打开包装,浓浓的玫瑰味就扑面而来,甜度适中,吃来不腻。
☞皮略厚但是酥软可口,微甜的玫瑰馅香气十足,和咸口的蛋黄融合的很好,很特别。

Ummm目前就这么多啦,有的话再来补充!
希望对题主和知友们有一点点参考价值!!
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