|
|
lanniaoaaa
| 来自北京
见过马蜂，而且还特别爱吃，用油炸特别美味，还可以炒韭菜或者煮着吃，都非常不错。
九月，十月，正是吃马蜂的季节。小时候，一到季节，山上特别多，我还和爸爸去山上烧过呢。
油炸蜂蛹的制作过程
1:马蜂拿回来后，把上面的那一层白色的盖子全部取了后，把巢整个翻过来，蜂蛹就全部倒出来了。
2:直接不用洗，洗过以后会特别容易烂，还腥。
3:直接起锅烧油，放点姜片，把蜂拥倒进去，小火慢炸，炸至金黄即可出锅啦！
油炸蜂蛹特别香脆，是下酒的好东西。
蜂蛹炒韭菜的制作过程
1.蜂蛹取出来后，用沸水焯一遍。
2:韭菜洗净切断，姜蒜切片备用。
3:起锅烧油，待油温热时，放入姜蒜炒香后，倒入焯过水的蜂蛹，炒三十秒左右，倒入韭菜，再炒两分钟即可。
蜂蛹炒韭菜呢，比较不会破坏蜂蛹里的营养成分，但是没我了油炸的好吃。 |
|
