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alamhan2006
| 来自重庆
首推舌尖上的中国，一经播出便引起了很大的反响，美食与生活，美食与文化的交流引起了人们广泛的关注。后来又出了第二季，第三季虽然不入第一季那么好看，不过还是比较不错的美食节目。
第二系列纪录片《中国美食探秘》，每集一个主题，包括了“火候”、“刀功”、“辣”、“豆腐”、“面点”、“官府菜”、“美食美器、”“鲜”等,代表了中国美食传统不同的侧面。与以往美食类节目不同，《中国美食探秘》并不关注菜肴的制作，而是希望通过“探秘”我们中华民族悠久丰富的美食文化传统、以及这些美食技巧、食材食器背后的讲究，来进一步理解人与食物之间的关系。
第三小海鲜，治大国如烹小鲜，讲述了各种美食的做法与火候对味道的影响，进而反映了一个国家一个民族的变迁。 |
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