厨房有哪些设计看上去理想化，其实并不好用？_ZNDS问答

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厨房有哪些设计看上去理想化，其实并不好用？

颜值上头，越用越下头下头！
♣橱柜不置顶

看上去似乎简洁、清爽、无压迫感
事实上，不是一般的积灰，而且还有厚厚的一层油烟。
♣升降式橱柜门

看起来时尚又洋气，比平开门节约不少空间，也不用担心撞头。
但事实是：门打开之后，以普通人的高度是很难够得着呀！
♣内置垃圾捅

看似可以收起空间的杂乱，让空间回归整洁。但是你有想过，夏天忘记倒垃圾，臭气熏天的场景吗？
♣油烟机吊柜

为了增大厨房储物空间，也为了厨房看起来更加整体美观，在油烟机上方做储物柜。用过就会发现，油烟机上方的油烟真的是太！重！了！而且柜子持续高温容易导致变形。
♣微波炉吊柜

日常打理够着手就不说了，滚烫的汤汁儿顺着手腕儿流，谁烫谁知道。
♣固定水龙头

免不了卫生死角，磕磕碰碰少不了。
♣冰箱上方柜子

除了能保持空间的完整性以外，基本没有什么实用性。
♣双槽洗菜盆

放不下锅，放不下锅，放不下锅！
♣13套以下的洗碗机
没法洗锅！
♣磁吸刀具收纳架

看起来酷酷的，但是安全性真的得不到保证。
♣酸奶机、面包机、榨汁机

3分钟热度往往被懒惰打败。
♣推拉门

推拉门地轨很容易积灰，形成卫生死角。换成吊轨门，没有地轨，简单又轻松。
♣凸出的门把手

一不小心撞上去，肉疼。
♣铰链五金件 低劣的五金件，铰链今天坏一个，明天锈一个，真心没意思。
♣厨房小白砖

颜值是不错的，但是时间一长就泛黄。
♣台面统一高度
灶台的台面和水槽台面一样高，弯腰洗菜，架着胳膊炒菜，想想都很难受。
♣厨房里的网格洞洞门

油烟最好的储存地，逼死强迫症。。

那咱就说说要不要做高低差的厨房台面这档事吧，关于平台或做高低台一直众说纷纭，各有各的优点，也各有各的道理，具体该按美观做还是按实用做？我们看下区别都在哪里？
相信很多人在不同的地方都有看到过介绍，说更人性化操作的应该是有高低差的厨房台面，因为操作起来更舒适。是不是这样呢？
【1】计算公式

国家对标准的橱柜台面高度是有规定的，但那是个区间参考值，正确的台面高度更多是应该结合使用者的身高，并按照下面的计算公式来计算。因为从身高角度来说，台面过高或者过低，都会给操作者带来不便。
如果家里面男女主人平时都经常下厨，比如女主人身高165CM，男主人身高175CM，那么我们可以取个中间值170CM，再根据该公式计算得出合适的橱柜高度。
舒适的橱柜高度=使用者身高/2+5-10cm。举个例子，如果使用者的身高是170，那么舒适的橱柜高度就是170÷2+5-10=80cm。
按照亚洲人的体形特征，这是一个相对通用舒适的橱柜高度，其中最下面一段为可调整柜体高低的踢脚位置，也叫调整脚10cm，台面实心高度为1-2cm，柜台高度为65cm，剩余为垫条的间隙。
所以选购橱柜，可以参考但不要完全被别人说的台面高度标准高度牵着走，根据自己的实际高度，选择适合自己的尺寸。
【2】舒适度

橱柜的高低差又是怎么来的，高差是多少合适？依据又是什么呢？
我国橱柜产业是在20世纪90年代由欧洲国家引入香港进而在国内兴起的，改革开放之后，人们居住条件的改善以及板式家具、五金的普遍应用才逐渐有了成熟的橱柜产业。早在上世纪80年代末之前，我国是没有橱柜概念的。
来源于西方国家的橱柜，自然是以西餐文化为先导，而西方所用的锅大多都是平底锅，锅的深度只有5cm左右，而我们主要是以中餐为主，锅的深度有12cm左右，如果橱柜高度按照西厨的统一高度来做，自然会导致拿锅柄的胳膊要抬高7-10cm，时间久了就会很累，所以才有了后来因地制宜的改变，在整长的台面中，取灶台区域的台面独立降低7-10cm，将橱柜做错层设计。这样不管是洗、切、炒的哪个操作环节，手臂就都能相对舒适了。

【3】如何选择

既然这么好，那现实生活为什么还是有很多的橱柜设计都依然做成平面，不做错层呢？错层设计优点是舒适，但为什么使用错层设计的人相对还是更少呢？主要原因：
1、大多数的套房其实厨房面积都只有5㎡前后，那么能做的橱柜位置其实是比较有限的，台面再去做成高低设计，是会损失一部分交替使用空间，会影响备菜、切菜和一些小电器的摆放；
2、错层设计造成打扫卫生时要分段，有一部分人似乎更习惯一个整齐的平面，觉得高低台容易产生卫生死角；
3、美观度上，整齐的大平台完全可以从台面到挡水边都做到简约、干净。但是不同户型的灶台位置加上烟道和边角，做成错层之后的台面就会出现很多凹凹凸凸的拐角，连同挡水边的收口都难以很好的连贯，美观度略逊色于大平面。
4、空间拓展上，做成大平台面更适合小户型厨房，错层的橱柜设计则要在相对大而长一些的厨房里更适合，变化起来也更有长度。
【4】避坑环节

如果你考虑做错层的橱柜台面，那么切记：勿将灶台区宽度设计太小，一定要多些空间余量，比如不能只是将灶台区局部下沉，宽度只在70公分左右，刚好足够装个燃气灶。这样实际会导致：

1、火苗一大，很可能会烧到旁边灶台面，很不安全。
2、两边离得太近，稍微大一点的锅都放不下。
3、两边的缝隙太小，做完饭飞溅的油污会粘垢在角落，清洁灶台会存在很多死角。
结束建议：
如果你家厨房比较宽敞，而且中式下厨频次非常高，那么可以选择用到底错层台面，这样会让做饭的人相对轻松；
如果你的是小户型，厨房比较小巧，且并不那么天天下厨爆炒，那么建议你选择做大平台面的橱柜台面，这样会让厨房显得宽敞、整洁；
如果你是西式的整体装修风格，那建议你综合平衡，取美观就是用平台面，取舒适就用错层台面；
最后想说一句，家是自己的，只有提前知道原理，懂得根据自己的身高尺度和生活习惯去选择才能达到最好的使用状态，并不单独追随理想化的效果，提前做好严密的规划，好不好用这很重要。

人人跟风的10个厨房细节，我劝你慎重！
今天和大家分享一些厨房好用&避坑细节，绝对是让幸福感指数型增长的那种！
NO.1 水槽篇

台面小闭眼选单槽

单双槽之争在江湖已经很久了，其实单槽双槽本身不是问题，关键得够大！
因为一般双槽的大槽长度在40cm以内，常用的炒锅直径在28-34cm，加上锅把，就算能放进去也很局促；而单槽一般长度55~80cm，洗锅、洗粘板都不在话下。

图源  住范儿自摄
并且单槽可以通过加沥水篮、沥水网、果蔬盆实现双槽的功能，但双槽买定离手，之后可就没的改了。

如果空间足够，单盆长度≥60cm更好用；如果台面过小，只能配小单槽，那最好选深度≥20cm的，不易溅水，最好搭配抽拉式水龙头更佳！

图源  住范儿自摄
台下盆更方便

挑好水槽，如何安装也是个问题，比较主流的是台上式和台下式。台上式的优点是好安装、承重强，缺点也显而易见，四周容易积污渍，台面水渍不好清理。
台上盆四周用玻璃胶粘合，边缘不好清洁
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图源  住范儿自摄
而台下式不留清洁死角，从使用感受来讲，体验感更佳，但是由于施工难度复杂，一般需要多付300~500元的安装费。

图源  住范儿自摄
除此，如果想安装垃圾处理器，得提前考虑台下盆的承重问题。
买前和商家说明自己后期要安装垃圾处理器，安装时也有相关加固措施。常用的是台下盆下方粘贴石条，分担水槽重量；或者安装金属支架，更稳妥可靠。
水槽在窗前，不要内开窗

水槽前的窗户也是翻车重灾区。稍不留意，可能窗户就打不开了。
龙头开关挡住内开窗
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图源  某书@我想看木卫2和木卫6
为了避免水龙头挡住窗户，常用的方法是在窗户开启扇下做一个固定窗，不影响上面的开合。

图源  里白设计
也可以选择内开内倒窗或者推拉窗。千万别做成外开窗，因为水槽连着橱柜，人再去开窗，身子得很外倾才能打开，危险系数与操作难度都比较高。
NO.2 橱柜篇

别怕！大胆选白色橱柜

很多朋友想选白色橱柜，但纠结会不会变黄的问题。如果喜欢就大胆选吧！因为不管什么颜色，时间久了都会有一个氧化老旧过程。
白色变黄与否，和柜门材质密切相关。以前给柜门上漆，由于漆质量差，才会肉眼可见的发黄。
但现在大部分的品牌，油漆都会添加耐黄变的物质，漆色变黄速度很慢，并且是自然泛黄，不太容易看出来。如果实在实在不放心，也可以选更保险的免漆板。

图源  住范儿自摄
除此之外，阳光直晒和高温也会加速白色橱柜变黄的过程，所以窗户边或阳光直晒的地方，最好不做白色柜子，避免局部变黄，颜色不一。
合理利用窄台面

国内橱柜标准进深为60cm，如果厨房面积有限，不妨考虑一下宽+窄的台面组合。
比如L型厨房，增加一个35cm的窄台面/橱柜，用来收纳小厨电等杂物，收纳效率直线提升！

图源某书@小舒小舒绝不认输
高低台面

高低台面我们和大家安利多次了，想做高低台面的，可以收下这个万能公式：橱柜台面高度=使用者身高÷2+5cm。也就是说，一个160cm的人，橱柜高度至少是85cm；一个180cm的人，则需要95cm。
确定好台面高度后，再用这个数值减去8~10cm，就是灶台的高度。如果家庭成员身高差距过大，以常下厨的人身高为准！

图源  住范儿自制
另一种相对准确的计算方法是根据手肘的高度确定台面高度：台面高度=手肘高度-10cm~15cm。
比如手肘高度为100cm，那么台面高度要在85~90cm之间。用台面高度减去8~10cm，就是灶台的高度。

不过如果做饭频率低，或者厨房台面过小，做高低台面的意义就不大了。

图源  住范儿自摄
拉篮能少就少

拉篮我们一贯不推荐大家买，原因很简单，贵且真没那么方便。
就拿调料拉篮来说，炒个最简单的菜也得四五个瓶瓶罐罐来回弯腰拿放，不如台面调味架好用。
调料的收纳，最方便的办法是：
● 不经常用的香料配料，放在抽屉里，做饭时拿个小碗提前备好，就不用手忙脚乱；
● 常用的油盐酱醋，用置物架上墙，挂在炉灶旁边，炒菜随时拿很方便。
更绝一点的拉篮，连调味品的宽度都提前规划好了，稍微粗点的生抽瓶就放不进去。如果确实喜欢厨房空无一物，记得选择可以调整宽度的橱柜拉篮。

还有一种吊柜垂直拉篮，拉下来和墙面置物架没什么两样。

图源  京东
其实都是借鉴日式橱柜而来，只是到了国内市场，一个拉篮价格就得小两千。(价格实力劝退，富贵人家随意~）
日式橱柜下拉式调味篮
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图源  http://lixil.com
多做抽屉吧

在预算范围内，建议大家多做抽屉，虽然价格要比柜门+层板贵一些，但这笔投资绝对划算，储物性与便捷性能要远高于柜子。

更极限收纳，可以考虑地脚抽，就是将橱柜最底下收边条的位置改成抽屉，也是日式橱柜衍生而来，看上去榨干了空间，但在易潮、有蟑螂的地区有些水土不服。

图源  cleanup
还有把橱柜踢脚线位置做成层板的，美名其曰给个子矮的人当垫脚凳，创意挺好，但花这钱属实没必要，不如踏踏实实跟着我们选择合适的自己的橱柜高度。
防溅油小绝招

经常下厨的朋友可能知道，日积月累的煎炸爆炒，灶台前的墙面经常挂油污！想解决这个问题可以考虑一下珐琅板或者不锈钢板。
二者最大的好处就是没有接缝，不容易藏匿污渍，而且很好打理，耐污性很强。不锈钢板颜值不如珐琅板，但却更便宜，大家可以凭需选择。
左侧为珐琅板，右侧为不锈钢板
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图源淘宝，上图：卖白板的小男孩；下图：攀辉金属
不想大动墙面的，还有这种低至十几元的挡油板！据说是挡油防溅，有用过的朋友可以分享一下使用体验。

图源淘工厂直营店
NO.3 灯光篇

厨房的灯光经常被大家忽略，传统厨房经常是一盏吸顶灯搞定，看着虽也亮堂，但是人一站里面，就会产生各种阴影，洗菜、切菜还得错开身，才能看得更清楚。

所以厨房最好采用基础照明+重点照明（水槽+橱柜）的灯光布局。可以用吸顶灯、铝扣板灯或者筒灯来提供基础光源。

图源  住范儿自摄
吊柜底部内嵌条形灯带作为补充照明，假如忘记提前预留电线，后期也可以买橱柜灯带，最好是感应式的，下厨时就算手上有油污也能一扫就亮。

图源  住范儿自摄
如果水槽在单独的一侧，离主光源较远，那么在水槽上方也应该单独加设一个光源。
位置最好避开水槽正上方，而是往左右稍微偏移一点，以免弯腰有阴影。
多点位布灯
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图源  住范儿自摄
因为厨房所有的照明都是为操作而服务的，所以灯具的亮度最好高一些，并且色温尽量保持一致。
建议选择色温≥4000K，显色指数Ra≥90的光源，让整个空间光线相对均匀明亮。
NO.4 插座篇

说的粗俗点，插座尽量能多不少。具体的预留位置和数量要根据自己电器与橱柜的摆放位置决定。
所以预留电位前就需要做好橱柜各区域的规划布局了。可以对照下图，留出最基本的电位。

NO.5 收纳篇

低价版移动橱柜——小推车

厨房储物空间不够，强烈推荐大家用小推车增加收纳，机动灵活，不占地，还极其便宜，有啥可嫌弃它的呢。
之前有朋友问到是否有开放式的储物位置用来储存姜蒜、土豆、洋葱这类常温蔬菜，小推车就是首选！

国外也有专门带通风口的抽屉用来存放需要阴凉通风的食材，国内还没有看到类似的，如果有这个需求的，可以拿图问问本地工厂。

图源  YouTobe
YYDS——伸缩杆

尤其是对于小厨房来讲，伸缩杆能大大提高收纳效率。
比较常见的是用伸缩杆创造墙面悬挂系统，伸缩杆变身横杆，将厨房小工具挂起来，充分利用垂直空间，不占台面还好拿取。

图源  帝爱外家居专营店
除此之外，有些看上去难利用的空间，用它也能轻松搞定。比如橱柜顶部安两个升缩杆来收纳锅盖，水槽下方一根伸缩杆解决清洁用品的收纳；

图源  帝爱外家居专营店
还能安装在柜子或者抽屉里起到分隔的作用，分门别类，更整齐干净。

图源  帝爱外家居专营店
如果担心胶贴的伸缩杆承重力不佳，也有打孔式安装的。总之厨房还没用的上的小空间、小缝隙，不如试试交给伸缩杆解决吧！
懒人设计——开放格

经常看我们【真实人家】案例的朋友，可能会发现，在很多案例里，我们都用到了开放格设计。
将整体吊柜移到顶，在吊柜底部加一层开放格。不仅极致利用了纵向空间，也避免了吊柜上方落灰。
开放格用来收纳常用的瓶瓶罐罐，随用随取，很省事。

图源  住范儿自摄
特别说明，选一台吸力强的抽油烟机，日常的油污真没那么多，也没有大家想象的那么难打理哦。
最后还是那句老话，再多的方法与工具也比不上好习惯，做到随手整理才是厨房干净整洁的终极秘诀！
以上，就是今天的厨房分享。

厨房装修翻车，每个都是教训10.11

装修本身就是遗憾的工程，这是人的喜新厌旧、朝三暮四的本性决定的；但是实际操作中，不合理的装修，就不是遗憾，而是缺乏经验导致。今天看一下厨房里头，这些不该犯的错误，不该有的车祸现场。

第一、橱柜内置垃圾桶

▲要不不做饭，要不绝对不是中国人，否则谁会把每次的残羹剩饭藏到厨柜里头？夏天，这是养蛆还是有什么癖好？而且还要专门浪费本来就不够的空间，这个简直是反人类设计；正确的做法应该采用移动垃圾桶，每次吃完饭，每次出门直接拿下楼倒掉，保证厨房的干净卫生和空气清新。
第二、自己不懂，吊柜留死角

▲这个大部分发生在自己装修或者是找套餐装修公司的时候，低价切必然只要满足功能，而并非给你做到完美。属于自欺欺人的低价而已，稍微有点经验都会明白这种留缝隙只剩积灰尘了
第三、跟风没有包烟机

▲当初听信人说烟机包了什么影响散热，离高温太近等等，然后就没有包，入住后才发现越看越难看，而且油烟反而在烟机位置聚集，更难打理了；至于高温压根不存在，都有挡板隔离，压根不可能有什么高温，否则早都着火了。

▲实际上包住以后，不仅整体外观更好看，而且满足厨房零碎的收纳，更不会难打理。
第四、以为洋气的上翻柜门就是摆设

▲看别人做了上翻柜门好看，自己也跟着做，五金还单独加了钱，入住以后发现打开以后，压根关闭不了，够不着

其实压根不需要，正常的平开门好看还实惠
第五、厨房凉霸就是用来搞笑的

▲听名字感觉非常凉爽，也让一些没有生活经验的人怂恿，最后才发现，这玩意就是夏天你大汗淋漓的做饭，背后有人用嘴给你吹气一个道理，不仅不凉快，风力大的话还影响油烟的吸力

▲真想凉快直接给厨房装一个无风感的挂机，一匹的足够，这才叫舒服。当然好多守财奴就开始算账了，油烟那么多，用不了多久空调就坏了。对的，假如一匹无风感2000元，只用两年，一天平均两三块钱，你如果心疼那就别嫌做饭热了，忍着就行，省钱，或者弄个凉霸自欺欺人的凉快。
第六、双槽坚决不要

▲自己不懂，跟着别人买的双槽，虽然是台下，但是发现平时洗锅压根放不进去，简直鸡肋到家了

▲其实大单槽才是必备，而且带滤水蓝，随时可以变成双槽；平时再大的锅都可以放进去
第七、为节省地方灶具离墙太近

▲一门心思只想节省地方，没有考虑使用感受，灶具离墙太近，导致右边没法放稍微大的锅，而且导致做饭火源刚好熏烤右墙，简直是灾难现场

第八、定制橱柜没有考虑窗户

▲定制橱柜没有考虑窗户位置，导致与龙头冲突打不开；买的是最烂的机器槽，换位置都不行，除非换水槽；其实窗户不让更换，购买大单槽，龙头左右安装的就可以解决这个问题
第九、正常做饭，就不要尝试开放厨房

▲天天爆炒就不要做开放式厨房了，你看别人家的开放式好看，人家压根不做饭；真的喜欢开放式，建议用玻璃分割，同样可以实现开放式效果，而且可以杜绝油烟问题

当初认为正确的26个厨房设计，如今发现个个一言难尽，建议看看！

1、橱柜做背板
当初认为，完整的橱柜必须有背板的，问我为什么，似乎能回答上来的就是，柜子结构需要、美观。
真正经历了橱柜安装才知道，背板多见为密度板，很薄，一个线槽插进去的，柜体结构靠框架支撑，至于背板，对于整体结构稳定性，作用不大。

甚至，柜内要装插座，只能将背板开孔，安装在墙上，或者遇到管路，师傅会建议直接拿掉背板。
因为它真正的作用是，用来遮丑，没有背板，后面是瓷砖，与柜内颜色不一致，不够美观。但是，仅作为遮丑板，它的费用却并不便宜，大概50-100/㎡。

如果不考虑美观度，只要求实用性、性价比，完全可以不要背板。柜子直接贴墙，使用深度还多了2cm，再者，如果发生渗水，没有背板反而容易通风晾干。
2、厨房防水
我听到很多人是这么说的，厨房有地漏就要刷防水，没地漏不就不用刷防水。
因为厨房爆水管或水槽溢水流到地面，地漏排不及时，没做防水，会发生渗水。

但是，如果发生特殊情况，水管爆水，地漏排不过来，即使刷了防水，水一样能从厨房流到客厅，渗到楼下去。
实际情况是，试压没问题，爆水管概率很低，水槽也都有溢水孔，平时涮碗的溅出来的水不足以发生渗漏，防水、地漏，对于大多数人，一辈子也用不上。
3、前挡水沿
“前挡水沿能防止台面上的水流到地面上，还能挡住台面的东西，避免掉落。”
没做前挡水沿，地面总有水，我后悔了。

花了比普通台面更贵的钱，做了前挡水沿后，我同样后悔了。
因为，前沿虽说加高了一点，而我们在洗碗时，水是飞溅出去的，前沿挡水条不到1cm的高度，对挡水贡献不大。

并且导致，砧板放上去，变成了跷跷板，碗盘放上去容易滑走打翻。还缩减了台面使用空间，降低利用率。
同时，整体美观度差，容易积垢，成为卫生死角。

与其这样，还不如用普通台面＋好看的挡水隔板。
就成本讲，普通台面要便宜很多，拿挡水使用感来说，好看的挡水板具有装饰作用，十几厘米的高度，能真正挡到水，而且吸盘的方式，固定在台面上，方便随时拆洗。
4、冰箱吊柜
多增加一处柜子，花费可不小，像这种大额支出，我们必须从使用功能上考虑，它到底值不值。

给冰箱上增加一组吊柜，它很高，不管放什么东西，拿取都不方便，得动辄高凳或梯子才能拿到，使用功能，一定不会太好。

最后的结果，往往都是沦落至淘汰物品堆积处，与其这样，还不如及时断舍离，不要这组柜子的好。
当然，如果是整面柜子内嵌冰箱，考虑整体性，当另当别论。
5、油烟机柜
为了增加储物空间和美观度，很多人选择将油烟机上方做包柜。
甚至，为了安装严丝合缝，选择先安装油烟机，再定制柜子，但是，柜子做好了，却不知道给上面放什么好。

不止是柜子高，不好拿取的问题，柜体的大多数空间都被烟机管道占据了，留下几个小的隔断，只能放些调味瓶等小件。
但是，紧邻烟机管道，温度高，放食品又容易变质，而且，柜体离油烟机近，随时会蹦到油，不好清洁。
6、米箱拉篮
设计师“最懂人心”，知道你搬不动米箱，立马就设计出米箱拉篮柜。
取米口在侧面，得抽拉出来才能取米。而且米箱固定在滑轨上，想清洁，不能拆卸，使用感，并不理想。

换个思路，取米口在前面的米桶，放在柜内，无需抽拉就能完成取米，移动、清洗更灵活，而且，也是漏斗式取米方式，同样不留陈米。

关键价格还便宜，是定制拉篮的零头。
当然，拉篮也是有用的，像上翻盖的米桶，因为空间有限不能翻盖，装了拉篮后，抽出来翻盖，比搬出来舀米，要省力很多。

既然这样，装个普通拉篮，也花不了几个钱，又何必花大价钱定制米箱拉篮呢。
7、台上盆
台上盆的缺点不用多说，盆与台面的高低差，容易积垢，而且太多的玻璃胶外漏，发霉是迟早问题。

做了台中盆才知道，美观度是比台上盆高，但对工艺要求也更高。
虽然盆与台面齐平，但盆与台面之间靠玻璃胶纵面粘连，如果积脏、发霉，中间一条黑缝隙，效果比台上盆也好不到哪去。

相比而言，台下盆才是yyds，不仅美观，肉眼能看到的台面、水槽都是好清洁的部分。即使粘胶处发霉，也都在里面，就眼不见为净。

8、上翻柜门
女主个子不高，为了方便，橱柜特意设计了上翻柜门。
用了才知道，没有一米八就不要尝试了，开时在底端，小个子用着倒是方便，推上去即可，合时却在顶端，跳着都够不着。

下翻柜门就更不要想了，开门时太高够不到，费劲开了取东西柜门还挡手，手伸不到柜子里面，同样够不到。
9、内嵌垃圾桶
考虑到厨房不大，垃圾桶放在墙边会踢来踢去，我做出了“最英明的决策”。
在水槽旁做内嵌垃圾桶，如我计划，台面垃圾拨进去很方便，用完撑撑腿就关上，不用弯腰，不用担心滴洒，别提多爽了。

但是，万万没想到，它焖味儿，尤其是夏天，整个厨房都是一股味儿。
最终，它成了最一言难尽的设计，还不如选择橱柜门悬挂垃圾桶。

使用同样方便，还能省出一个柜子的空间。
10、厨房墙面瓷砖
厨房墙面瓷砖，认为大的瓷砖，整体性好，缝隙少，卫生好打扫。
贴完效果确实不错，两片瓷砖竖贴，就搞定整墙。

直到安装好橱柜，纳尼？？明明是大砖，拼接处却刚好露在外面，成了小砖的即视感。
更好的方法是，厨房中部，用大砖横贴，上下被柜子挡住的砖用便宜砖或剩砖。

这样，露在外面的是整砖，效果更大气、美观，没有缝隙，后期清洁就简单。

而且，瓷砖省钱，瓦工费也省了。
11、双盆水槽
“双盆水槽，功能分区，清洗分类，更好用”。
用了后，发现双盆水槽，常用的就一个，利用率并不高，而且单个水槽较小，大一点的锅放不进去，双下水也复杂。

真正体验好的，还是大单槽，咋洗咋宽敞。

如果需要功能分区，就装阶梯式水槽。水龙头也建议选抽拉式的，使用灵活，边边角角都能冲洗上。
12、微波炉吊柜
回想装修时，真的是事无巨细，还给微波炉做了吊柜。

现在看来，就是钱没花在刀刃上，是节省了台面空间，但要好用，得先练就头顶一碗水，不滴不洒的技术。
13、玻璃柜门
突破传统，告别老套，可能是创新，也可能是在踩雷。

橱柜的透明玻璃门设计，现在回想起来，真想给自己个大耳刮子，是嫌厨房是个不够乱的地方吗？
14、标准高橱柜
橱柜等高，不是标准设计，水槽柜和炒菜区的高度相同，势必有一个弯腰或垫脚。

真正舒适的高度，是水槽、备菜处柜体根据身高比例设计，炒菜区降掉灶头的高度，才能两头都合适。

15、橱柜不到顶
“橱柜通顶，太高了，不好拿取，就做成伸手能够着的高度，还便宜！”

现在看来，有种因小失大的感觉，因为一点小聪明，橱柜像是吊在半山腰，同时丧失了美观度、空间利用率，还成了油烟、灰尘聚集地。
16、转角柜做分离柜门
转角柜处做分离柜门，用了才发现问题，柜内空间宽敞，门却小的可怜，什么都放不进去（如下图）。

想进一步提升使用感，可以柜内通区，柜门从背开调整成对开，铰链选择165°开合的大铰链。
，

如果单片门宽小于30厘米，更建议两幅大角度铰链，做成转角联动门。

还有就是，如果冰箱不幸挡住了橱柜门，也可以将柜门切割后用大角度铰链连接，弥补缺失。

17、调料拉篮
当初认为，调料拉篮才是调料最好的容身之处。

做了很多功课，选择了高低分层，大区分类的调料拉篮。相比之前的各种调料拉篮，大区分类相当于用了收纳盒分类，更灵活。

但功课再全，也难逃使用bug，下面一层大桶油醋收纳处，得往出掏，还是没能避免调料拉篮共有的短处。
把钱花了，效果还不理想，还不如不要拉篮：

最常用的调料，壁挂在灶台旁收纳，方便炒菜使用。

而使用频率较低的，用旋转收纳盘放在柜内，用的时候，轻轻一转就到眼前，也不用翻箱倒柜。
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1519737260827860992">18、全做对开门
橱柜为了整齐、美观，全部做了对开门。

使用时才发现鸡肋，部分物品，还是放在抽屉里，用起来方便些。
19、抽屉等高
橱柜抽屉等高，好像是默认的设计，只要你不提，都会给你做成等高抽屉。
但这种设计，最终还是败给了使用感。

应该是根据放置物品的不同，设置由浅及深的不同高度。
一层薄抽放筷子、勺子、厨房小工具；二层深抽放碗盘；三层加高抽屉放锅具。

抽屉里的大件相对好整理一些，薄抽里小件较多，可以参考下图做抽屉分隔收纳。

用抽屉分隔收纳盒，分类整理，摆放统一，物品一目了然，拿取方便，记得此规划要提前量好抽屉尺寸。
20、窄备菜区
以为备菜区一个砧板就够，缩减备菜区，实现小家电收纳。

可实际上，备菜区同时要放砧板，备菜盘，尽量保持宽敞，使用起来才不会手忙脚乱。建议预留长度为80cm以上。
21、实木门板
“钱花到位了，效果就到位”这句话不一定是对的。
厨房的实木门板就很贵，用在厨房这个高温高湿的环境中就不适合，实木不防潮，易变形、开裂。

同时，用在厨房门板材质，烤漆门板怕刮花；吸塑门板容易脱落，里面是密度板，不环保；肤感膜柜门板留油手印，颗粒板是最优选择。
如果经济宽裕，还可用更高品质的爱格板，环保性、防水防潮性、质感都没得说。
22、错乱动线
关于厨房动线，就是怎么方便怎么来。这个方便不是随意，而是为了方便更精准的设计。

最方便的设计是，取菜-洗菜-备菜-烹饪-放盘，这一系列的路线的关键就是尽量一气呵成，否则，你会频繁错乱的这几个区之间往复。
23、过多展示收纳
以前，将展示收纳，理解成用着顺手。将厨电摆放至台面。
现实情况是，糊满油污，脏；颜色、大小、形状各异，乱；占据平面空间，挤。

后来才知道，用着顺手，还有另一种方式。
将柜子其中的一组，做成滑轨抽拉柜，提前预留电源，将最常用电器放在上面。

像电饭煲这类需要上翻盖的电器，抽出来翻盖使用，很方便。
使用频率低的电器，统统放进柜子里。
24、凉霸
冲着凉快，给厨房装的凉霸，认为装了凉霸的厨房，就能凉快。
现在看来，一片痴心，终究是错付了。

美其名曰的凉霸，实际就是一个顶置风扇，非但没有带来凉快舒适感，反而将上升至房顶的热气又吹了下来。
而且，位置安装不当，还会经常吹灭燃气灶。
25、单个平板灯照明
装修最怕随大流，像厨房随大流的平板灯，不管你在操作台的哪个角忙碌，都是背光的状态，影子刚好落在操作台上。

正确且明亮的光源应该是，多个灯位的无主灯设计，或者如下图，主灯+补光灯设计。

26、后挡水沿
后挡水条，一直以来大家都在做，但它的存在，是因为墙面不平，与台面拼接会产生一条缝隙，有了挡水条遮丑，对墙面的平整度要求就不那么高了。

至于所谓的挡水作用，一，台面没有那么多水，二如果去掉挡水条，墙面自身也能挡水。

既然如此，不要挡水条是不是也可以？
当然可以，少了一根挡水条就少了一条拼接线，也就少了一个卫生死角，后期卫生更好清洁，但前提是做墙面时，必须横平竖直。

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厨房有哪些设计看上去理想化，其实并不好用？

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