农村以前大铁锅6印、8印、10印，这个一“印”具体是多少？_ZNDS问答

那时候我很小，还住在农村的平房里，家家都有一台灶台，上面放着一口8“印”左右的大铁锅，我记得那个大铁锅，是老百姓吃喝的主要炊具。
无论是焖饭、煮大碴子、捞小米饭、蒸玉米面大饼子，或是炒菜、炖菜，或是做汤，甚至烧白开水，都用那同一口8“印”的大铁锅，换做是目前我们是难以想象的，至少烧水会用专门的水壶，以防止串味。

但当时或许还小，或者是那时候已经习惯了，从没觉得有什么不妥的地方，就像儿时，谁家“办事”放席后，会给左邻右舍送“折罗”一样（各种剩菜混在一起），照样吃的津津有味。
记得那时候，爷爷算是半个手艺人，谁家要搭灶台都会找爷爷去帮忙，爷爷总是让对方先去买大铁锅，然后根据大铁锅的尺寸，再搭建灶台。
记忆中，我问过爷爷，为啥要先买大铁锅再搭建灶台，爷爷跟我说，大铁锅的尺寸都不标准，必须照着实物搭建，才能保证严丝合缝。

后来，我问过爸爸，为啥尺寸不标准，爸爸笑着跟我说，老百姓用的东西，都是粗人打造的，哪会那么标准。
其实，关于铁锅的尺寸计量单位“印”，只是农村一种约定俗成的说法，直到今天这种“印”的计量单位，也没有得到官方认可。

爷爷曾告诉我，“印”是指刚出生小孩的脚印长度，差不多是十厘米到十二厘米左右；也有人说“印”实际上是“几捺”或者“几揸”（拇指和食指张开的长度）；还有人说，“印”是成年人手掌的宽度。
反正各种说法，1“印”的尺寸都在十厘米左右，总体来讲或是有很大误差的，其实想想也知道，当年老百姓用的大铁锅本就不是指什么精密仪器，再加上受限于当年的技术，也没必要那么精确。
我想这也是为啥，每当爷爷给人家搭灶台的时候，都一定要先等主人把锅买回来的原因吧！

其实，根据我们这里的通说来讲，3“印”铁锅的直径是40厘米，4“印”铁锅的直径是46厘米，6“印”铁锅的直径是60厘米，8“印”铁锅的直径是72厘米，10“印”铁锅的直径是85厘米。
从上面的数据可以看出，每“印”之间的大铁锅，间隔并不一样；同时不同地区相同印数的大铁锅尺寸也不一样；还有人说，同一地区的相同印数铁锅，也存在一些尺寸差异。

总的来讲，“印”这个单位，就不是一台标准的计量单位，它只是老百姓，在生活实践中，用来区分不同尺寸大铁锅的粗略计量单位。
当年，家家户户使用的大铁锅，大多数是在6至8“印”之间，如果人口多的，会用到10“印”左右的大铁锅，据说那种办宴席的大铁锅，尺寸可以达到20“印”左右。

目前回想一下，当年的那口大铁锅，虽然很容易生锈，但是做出来的饭菜，吃起来却格外的香，妈妈做饭，我烧柴火，更是难忘美好的温馨画面……
可目前早就搬到了楼上，除了偶尔出去吃“铁锅炖”，还能看到那种锅外，日常生活中再也用不到那种大铁锅了，不过大铁锅带来的美好童年回忆，让我终身难忘……

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农村以前大铁锅6印、8印、10印，这个一“印”具体是多少？

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